LE MIAM de LIVIA

6 février 2014

Chocolate Chip Cookies

recette trouvée sur lacuisinedebernard.com Je suis une graAAaande Fan de cookies! Mais je suis amoureuse des cookies à pâte légèrement cuite, qui reste moelleux. Cette recette est parfaite. La pâte est cuite dans un grand moule pour être ensuite coupée...

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Tags: chocolat, cookies

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6 février 2014

pizza jambon oignon façon flamenkuch

Pour la pâte à Pizza 200 ml d'eau tiède 1 c/c de sel 1 c/s d'huile d'olive 2 c/c de sucre 350 g de farine 1 c/c de levure Pour la garniture : 2 oignons 200 g de jambon (vous pouvez mettre des lardons allumettes à la place) 200 g de crème fraîche épaisse...

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Tags: pizza, tarte salée

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30 janvier 2014

Pot au feu maison

Ingrédients pour 4 personnes : 1.5 kg de viande de boeuf : paleron, jarret, gite... 4 carottes 4 poireaux 4 patates 1/2 chou 4 navets Pour le bouillon : 2 oignons 4 gousses d'ail 4 clous de girofle Thym, laurier 1 branche de céleri, 1 bouquet de persil...

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Tags: légume, plat chaud d'hiver, pot au feu, soupe

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13 janvier 2014

Cookies aux daims

Ingrédients pour une vingtaine de cookies : 250 g de farine 125 g de cassonade vanille en poudre 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure 1 œuf 125 g de beurre 2 cuillères à café de miel 25 daims Dans un saladier mélangez la farine, le sucre, la vanille,...

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Tags: chocolat, cookies, daims, gâteaux

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25 novembre 2013

Blancs de poulet au miel et vinaigre balsamique

Une petite touche d'originalité! Voilà une recette facile et qui ne demande pas une grande variété d'ingrédients ! Ingrédients pour 2 pe rsonnes : 2 blancs de poulet 1 oignon 2 gousses d'ail 2 c/s de miel 3 c/s de vinaigre balsamique 20 cl de crème fraîche...

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24 novembre 2013

Pois-chiche à la Catalane

L'hiver et le froid sont là et les bons plat chaud aussi!!! J'avais l'habitude de manger ce plat quand je vivais chez mes parents, je l'ai tout de suite fait connaître à mon chérichou qui adore!!! J'ai retrouvé la recette sur ce site et nous nous sommes...

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23 novembre 2013

Le bon poulet à la moutarde du dimanche

Pour un poulet à la chair moelleuse et à la peau bien croustillante!!! (sur la photo le miens est peut être un peu trop grillé!!!) Ingrédients : 1 gros poulet 6 gousses d'ail du pain dur huile d'olive moutarde 1/2 cube de volaille 50 cl d'eau beurre sel/poivre/paprika...

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17 novembre 2013

Parmentier de saumon

Ingrédients pour 3 personnes : 400 g de saumon 2 échalotes crème fraîche 6 patates ciboulette 1 cube de bouillon de légumes beurre 25 cl de lait 1 jaune d'oeuf sel/poivre fromage râpé Peler les patates et les mettre dans une grande marmite d'eau avec...

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15 novembre 2013

Caramels mous fait maison

Voici une recette extra simple, inratable! Ils vont régaler les petits comme les grands!!! Ingrédients pour une trentaine de petits caramels mous (environ 5g) : 125 g de crème liquide 125 g de sucre en poudre 15 g de beurre salé (ou du beurre doux et...

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20 octobre 2013

Flan de potimarron

Plus petit que le potiron ou la citrouille, le potimarron a un petit goût de noisette, ce qui en fait un légume aussi bon en salé qu'en sucré ! Leur forme et leur goût leurs ont valu le surnom de Courges châtaignes. Sa chair,naturellement sucrée, orangée...

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