LE MIAM de LIVIA

24 avril 2013

Torsades au parmesan

Voici un apéritif facile à faire. A manger nature ou avec des sauces! Ingrédients (pour une vingtaine de torsades) 1 rouleau de pâte feuilletée 15 g de beurre fondu Parmesan frais râpé emmental râpé 1 oeuf légèrement battu A vos marques...prêt...torsadez!!!!...

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19 avril 2013

Verrine de thon et tartare de légumes

Dimanche soir...apéro rapide à prévoir et juste 2h devant moi...que faire...je fouille dans mes placards... je fais un tour rapide chez mon pti marchand de légumes (...et d'olives) et voilà de quoi régaler mon pti monde!!! Les ingrédients (pour 10 petites...

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11 février 2013

Cake à la pomme et au foie gras

Pour faire cette recette j'ai utilisé le foie gras cuit au gros sel préparé dans la semaine ici . Une bonne idée pour un apéro, à faire à l'avance pour qu'il soit bien froid au moment de couper en petit dès. Les ingrédients : 2 pommes du sucre roux du...

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1 février 2013

Tomates farcies au thon

Pour faire un apéro simple et frais rien de mieux que ces petites tomates (que l'on peux préparer à l'avance!) Ingrédients : (pour une trentaine de tomates cocktails) des tomates cocktails (un peu plus grosse que les tomates cerises) une boite de thon...

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19 décembre 2012

toasts au pain d'épices.

Mon beau frère fait souvent un apéro que j'aime beaucoup, le goût et le mélange sont assez étonnant mais super sympa!!! Couper des tranches fines de pain d'épices, y déposer une tranche très fine de chorizo (prendre celui à la coupe, doux ou fort selon...

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19 décembre 2012

verrine avocat / saumon

+ Verrine avocat saumon fumé 2 avocats bien mur 4 tranches de saumon fumé 1 yaourt fjord 1 demi citron sel et poivre piment sésame Mixer l'avocat avec le jus du citron (pour éviter qu'il noircisse) et le yaourt jusqu'à une consistance bien lisse. Ajouter...

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19 décembre 2012

Apéro pour les souris!!!

Voici 4 idées apéritif à base de fromage : + + (photos empruntées sur le net) Toasts au pesto et chèvre Faire des tranches fines de pain, et le faire griller au four. Les sortir et laisser refroidir. Dans un bol mélanger 2 c à soupe de pesto (moi je l'ai...

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17 décembre 2012

boursin et poivrons

Voici deux façons (extra faciles) d'utiliser le boursin et le poivron mariné, pour l'apéro. Ingrédients pour les toasts du pain (même rassi) du boursin poivrons en bocaux huile d'olive ail parmesan ou brebis Couper le pain (faire des tranches assez fines),...

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18 novembre 2012

Kit Dip

A tous mes apéros (et il y en a pas mal en ce moment) je me suis rendu compte d'une chose : les gens adorent les sauces!!!! :) Tremper des légumes, du pain grillé, gressins...c'est FUN!!! :D Vous avez les traditionnelles : mayo-ketchup, crème-mayo, citron...

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