LE MIAM de LIVIA

19 décembre 2012

toasts au pain d'épices.

Mon beau frère fait souvent un apéro que j'aime beaucoup, le goût et le mélange sont assez étonnant mais super sympa!!! Couper des tranches fines de pain d'épices, y déposer une tranche très fine de chorizo (prendre celui à la coupe, doux ou fort selon...

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19 décembre 2012

verrine avocat / saumon

+ Verrine avocat saumon fumé 2 avocats bien mur 4 tranches de saumon fumé 1 yaourt fjord 1 demi citron sel et poivre piment sésame Mixer l'avocat avec le jus du citron (pour éviter qu'il noircisse) et le yaourt jusqu'à une consistance bien lisse. Ajouter...

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19 décembre 2012

Apéro pour les souris!!!

Voici 4 idées apéritif à base de fromage : + + (photos empruntées sur le net) Toasts au pesto et chèvre Faire des tranches fines de pain, et le faire griller au four. Les sortir et laisser refroidir. Dans un bol mélanger 2 c à soupe de pesto (moi je l'ai...

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17 décembre 2012

boursin et poivrons

Voici deux façons (extra faciles) d'utiliser le boursin et le poivron mariné, pour l'apéro. Ingrédients pour les toasts du pain (même rassi) du boursin poivrons en bocaux huile d'olive ail parmesan ou brebis Couper le pain (faire des tranches assez fines),...

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17 décembre 2012

muffins bicolores

Pour mes copines je voulais faire original dans le goût et la couleur : petits muffins chocolat/orange!!!! Ingrédients pour le gâteau : 3 oeufs 200 g de farine 150 g de sucre 1 sachet de levure 100g de beurre 80 g de poudre d'amande 50 g de chocolat Dans...

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21 novembre 2012

Créme brûlée au carambars

J'ai découvert, il n'y a pas très longtemps, que les crèmes brûlées : c'est extra facile à faire quand on a un bon four!!!! J'ai testé la crème brulée au carambars. Il ne faut surtout pas rajouter de sucre!!! Cette fois ci je les ai faites dans des mini...

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20 novembre 2012

Laver et désinfecter ses éponges

Sur une éponge il y a tout un tas de germes, de microbes et de spores, sans parler des mauvaises odeurs. vous allez me dire : il suffit de les jeter et d'en prendre une autre!!!! Mais cette après-midi dans "comment ça va bien" j'ai vue comment désodoriser...

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18 novembre 2012

Kit Dip

A tous mes apéros (et il y en a pas mal en ce moment) je me suis rendu compte d'une chose : les gens adorent les sauces!!!! :) Tremper des légumes, du pain grillé, gressins...c'est FUN!!! :D Vous avez les traditionnelles : mayo-ketchup, crème-mayo, citron...

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16 novembre 2012

Soupe de poireaux et oeuf poché

Dans les légumes de saison pour le mois de novembre nous avons le poireau! Et quoi de plus classique que de faire une bonne soupe de poireaux pommes de terre!!! :D La voici avec une petite variante! Les ingrédients : 3 poireaux 4 belles patates (ou 3...

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15 novembre 2012

Gratin de poissons

J'ai toujours des morceaux de poisson qui trainent en solo dans mon congélo!!! Alors j'ai cherché sur le net comment venir à bout du poisson qui est en train d'envahir mon congélo. Ok zamoureux a fait la grimace quand j'ai dit "ce soir c'est gratin de...

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